Tres cocineros, tres vidas, convergen en un restaurante. mientras que para hai la comida es supervivencia y para edward denuncia y rescate de la dignidad, para erick es dinero en caja. cada uno en su propio hervor se ve obligado a refundar caminos: hai enfrenta el regreso a sus orígenes, a edward lo seducen las artes visuales tanto como la comida fusión a la vez que a erick la vida le ha impuesto demasiada distancia con las personas que ama. esta novela coral desnuda las pasiones de los intereses culinarios y mercantiles en un restaurante que cambia de manos y explora la gastronomía como no se ha hecho antes en la tradición literaria colombiana. la historia mantiene el suspenso hasta el final mediante una escritura sabrosa y una galería de personajes que persisten en la memoria del lector. bien cocido fue galardonada por el xiv concurso nacional de novela de la cámara de comercio de medellín, y su jurado, compuesto por leila guerriero, mario jursich, ariel castillo, luis noriega y margarita garcía robayo, dijo: «nos pareció sumamente singular, muy bien escrita, muy equilibra da en sus partes, un dibujo de los personajes femeninos realmente entrañable. singular, ambiciosa, compleja».
